Teknologi di dunia farming sekarang mulai masuk ke level yang dulu kayaknya gak kepikiran. Ada yang pakai sensor untuk monitor tanah, drone untuk mapping kebun, bahkan AI untuk prediksi hasil panen...
lagi riset soal ini dan nemu beberapa nama yang sering disebut di literatur luar tapi jarang dibahas di forum Indonesia. Catimor itu hasil cross Caturra x Timor Hybrid. Timor Hybrid sendiri itu cross...
Dulu robusta sering dipandang sebelah mata. Tapi sekarang mulai banyak yang ngomong: "robusta is the future". Alasannya masuk akal lebih tahan panas, lebih kuat terhadap penyakit, dan lebih stabil...
Recently I have been discussing trusting moisture meter readings at farm gate with several coffee people and nobody gives the same answer. Some treat it as small detail, some say it changes the whole...
this one keeps coming back around me lately. Fine robusta interest is finally helping some farm conversations stay serious on paper it should be cleaner than this. real batches say otherwise. one run...
sudah 3 tahun convert sebagian kebun ke sistem agroforestry. tanam beberapa pohon naungan campuran di antara kopi, sebagian sengon dan beberapa pohon buah di pinggiran petak, pisang di beberapa...
Ada satu hal yang cukup ironis di industri kopi sekarang. Di hilir, kita sering lihat harga kopi naik, bahkan jadi "premium". Tapi di hulu, banyak farmer yang justru masih struggle. Cost naik terus...
Recently I have been discussing smallholder data collection without overloading farmers with several coffee people and nobody gives the same answer. Some treat it as small detail, some say it changes...
I want to hear real field experience about buying first-harvest micro-lots from new farms. In theory it sounds useful, but inside daily work it also looks like one more variable to control. Some...
not writing this like a tutorial, just honestly stuck on it. Buyer requests for living-income proof are growing faster than farm payment systems i keep hearing strong opinions, almost none of them...
sudah bertahun-tahun saya dengar cerita yang sama dari sesama petani di daerah saya. biaya pupuk naik, upah petik naik, biaya transport naik. tapi harga cherry yang dijual ke pengepul hampir tidak...
Belakangan ini makin kebukti kalau climate change itu bukan lagi isu teori, tapi sudah kejadian langsung di kebun. Banyak origin yang dulu stabil sekarang mulai "geser" musim panen berubah, cuaca...
udah beberapa tahun gue denger "direct trade" dipakai sebagai selling point roaster. preminya beneran lebih tinggi, relasi roaster-petani lebih dekat, petani dapat harga layak. konsepnya bagus. tapi...
sudah dua musim berturut-turut angka proyeksi panen dari dinas dan dari model yang saya pakai sendiri meleset jauh dari aktual. satu kali meleset 20% lebih rendah dari proyeksi, satu kali 30% lebih...
not writing this like a tutorial, just honestly stuck on it. Family farms want better records, but smartphone habits still vary a lot in the field i keep hearing strong opinions, almost none of them...
gue lagi coba mapping ulang supply chain kopi dari petani ke roaster akhir dan angkanya bikin kepala pusing. rata-rata ada 6-8 tangan yang pegang kopi sebelum sampai ke roaster. petani ke pengepul...
My confusion with financing tree renovation on coffee farms is that the idea makes sense on paper, but practical execution looks much less clean. The more I ask around, the more I hear opposite...
Beberapa waktu terakhir banyak roaster mulai ngerasain hal yang sama: supply makin gak bisa diprediksi. Kadang barang telat, kadang kualitas batch beda jauh, kadang harga berubah cepat. Jadi planning...
I am from the Philippines and in the last months I tried two Indonesian single origin coffees that made me curious to explore more. First was Aceh Gayo from a local roaster here in Manila. heavier...
Sekarang mulai banyak dikembangkan varietas kopi yang lebih tahan terhadap panas dan penyakit. Secara logika, ini solusi jangka panjang untuk climate change. Tapi selalu ada satu pertanyaan besar...