konsumsi di cafe mungkin stagnan tapi home brewing terus naik, ada yang sudah adapt? | Business & Sales Forum | Clorofile
Clorofile Business & Sales
Business & Sales
Forum Business & Sales

konsumsi di cafe mungkin stagnan tapi home brewing terus naik, ada yang sudah adapt?

F
satu minggu yang lalu
dari yang gue amati sejak pandemi, culture home brewing tumbuh terus. orang yang dulu cuma ngopi di cafe sekarang invest ke peralatan sendiri. AeroPress, Hario V60, bahkan espresso machine entry-level makin mainstream.

NCA 2023 report menyebut 66% American coffee drinkers brew at home daily. Indonesia post-pandemi trennya similar.

ini peluang besar sebetulnya untuk roastery, tapi butuh penyesuaian: packaging lebih variatif (100g, 200g untuk home brewer), edukasi yang lebih intens, konten yang bantu orang brew di rumah.

ada yang sudah shift fokus ke home brewer market dan bisa cerita dampaknya ke revenue?
380 8 0
8 Replies
M
satu minggu yang lalu
switch prioritas ke D2C home brewer 2 tahun lalu, hasilnya positif. packaging 100g jadi best seller padahal dulu dianggap tidak ekonomis untuk difokusin. margin per gram lebih tinggi dari 1kg B2B bag.
P
satu minggu yang lalu
konten edukasi itu game changer untuk segment ini. orang yang baru beli V60 pertama kali aktif cari info cara brew. kalau lo yang kasih content-nya dan juga jual kopi yang direkomendasikan, natural banget mereka jadi customer.
F
satu minggu yang lalu
sudah coba YouTube atau TikTok? atau masih dominan Instagram untuk konten edukasinya?
P
satu minggu yang lalu
TikTok paling efektif sekarang untuk reach orang yang belum kenal brand. Instagram lebih ke existing community. YouTube untuk konten yang lebih in-depth dan long-form.
B
satu minggu yang lalu
challenge home brewer market: mereka lebih kenal merek alat daripada merek kopi. loyalty ke roastery tertentu butuh waktu lebih panjang untuk dibangun.
K
satu minggu yang lalu
bundle kopi plus starter guide brewing itu approach yang works. ada panduan-nya, orang baru lebih mau explore. ini juga bisa jadi konten share-able di sosmed.
A
satu minggu yang lalu
nanya sebagai yang masih awam: beli 100g atau langsung 250g untuk home brewing? takut basi sebelum habis.
H
satu minggu yang lalu
100g itu habis 1-2 minggu kalau brew 1-2 cangkir per hari. roasted bean optimal dalam 2-4 minggu setelah roast, jadi 100g aman untuk mulai.

Write a Reply

Login first to reply.

© 2026 CLOROFILE, PT Clorofile Tangguh Perkasa. All rights reserved.

Create New Post

Silakan login terlebih dahulu untuk membuat post.

Unsaved Writing

You have unsaved writing. Save it as a draft before closing?

Member Info

Loading member info...

Sign In to Clorofile Forum