data IPCC soal kopi itu ngeri, supply chain kita siap?

satu bulan yang lalu

baca laporan IPCC 2022 kemarin, ada bagian yang ngomongin kemungkinan 50% lahan arabika yang sekarang feasible bakal gak layak lagi buat tanam kopi di 2050. angka itu gede banget kalau dipikir-pikir.

bukan teori kosong juga. brazil 2021 kena frost sekali, produksi langsung turun 11%, harga arabika loncat dari sekitar $1.20 per pound ke $2.40 dalam setahun. double. colombia FNC kemarin juga rilis data produksi turun 14% di 2022-2023 akibat La Nina yang berkepanjangan.

dari sisi supply chain, ini harusnya jadi wake up call. diversifikasi origin, hedging jangka panjang, kontrak forward yang lebih agresif. tapi kenyataannya banyak buyer masih one-region dependent.

ada yang udah serius adjust procurement strategy karena ini atau masih wait and see?

456 7 0

satu bulan yang lalu

colombia yang paling rentan karena terlalu bergantung ke altitude-altitude tertentu buat specialty grade. kalau temperatur naik 1-2 derajat lagi, zona optimal itu naik terlalu tinggi dan lahannya sempit banget di atas sana.

satu bulan yang lalu

angka 50% IPCC itu worst case scenario mereka. bukan berarti gak perlu dipikirkan, tapi bikin keputusan procurement berdasarkan worst case aja itu juga gak bijak. horizon 2050 masih 25 tahun lebih.

satu bulan yang lalu

tapi supply chain kopi itu cycle-nya panjang banget. kalau mau diversifikasi origin, butuh 3-5 tahun bangun relasi supplier baru yang reliable. kalau baru gerak pas 2048, udah gak ada waktu.

satu bulan yang lalu

ini valid. gue lebih ke don't panic, tapi plan tetap perlu. beda.

satu bulan yang lalu

dari sisi buyer kecil yang beli 1-2 ton per shipment, diversifikasi origin itu susah secara praktis. minimum order dari banyak origin itu di atas budget kita. jadi kita basically tergantung sama apa yang tersedia di pasar.

satu bulan yang lalu

ada pendekatan yang lebih practical: track data curah hujan dan harga futures secara berkala, supaya bisa detect lebih awal kalau ada tekanan supply dari origin tertentu. gak perlu ganti sourcing sekarang, tapi early warning system itu worth invest waktu.

satu bulan yang lalu

robusta kena dampak yang berbeda. beberapa robusta origin justru bisa jadi lebih viable kalau temperatur naik. perubahan climate itu gak rata dampaknya ke semua jenis kopi.

data IPCC soal kopi itu ngeri, supply chain kita siap?

Write a Reply

Create New Post

Unsaved Writing

Member Info

Sign In to Clorofile Forum