Operations & Systems
supply ke beberapa outlet sekaligus, gimana manage nya biar tidak berantakan?
V
sekarang supply ke 4 outlet cafe yang berbeda lokasinya. masing-masing punya permintaan yang beda-beda: frekuensi order, quantity, blending preference, bahkan jadwal delivery.
masalahnya makin ke sini makin susah koordinasinya. sering ada yang salah kirim, quantity tidak matching, atau roast schedule tidak nyambung sama jadwal delivery.
yang paling ganggu: setiap outlet ngehubungi langsung lewat WA masing-masing orang. jadi informasi order tersebar dan sering tidak ter-capture dengan baik di produksi.
masalahnya makin ke sini makin susah koordinasinya. sering ada yang salah kirim, quantity tidak matching, atau roast schedule tidak nyambung sama jadwal delivery.
yang paling ganggu: setiap outlet ngehubungi langsung lewat WA masing-masing orang. jadi informasi order tersebar dan sering tidak ter-capture dengan baik di produksi.
7 Replies
