Ngopi Jadi Lebih “Kepikiran” Setelah Belajar Roasting

Halo teman-teman, saya biasanya di manual brew tapi akhir-akhir ini mulai pelan-pelan belajar roasting dari nol. Masih banyak bingungnya, tapi justru jadi seru karena makin memahami kopi dari sisi yang berbeda. Sekarang setiap minum kopi malah sering kepikiran proses roasting di baliknya, jadi lebih menghargai setiap cangkir yang diminum. Di sini ada yang awalnya juga dari manual brew lalu mencoba roasting? Penasaran dengan cerita dan pengalaman kalian, semoga bisa belajar bareng.