Forum Business & Sales

kalau hanya jualan kopi, makin rawan. revenue stream apa yang masuk akal ditambah?

satu minggu yang lalu

saya mulai terasa terlalu dependent pada satu revenue stream: jual kopi. ketika ada gangguan supply, perubahan harga green bean, atau seasonal drop, langsung kerasa ke cashflow.

sudah mulai eksplorasi beberapa opsi: cupping class untuk umum, roasting class, jual equipment pendukung. tapi belum ada yang dieksekusi dengan serius.

yang ingin saya tau: revenue stream mana yang paling realistic ditambahkan tanpa harus build capability dari nol? dan ada yang sudah jalankan dan bisa share angka kasar margin-nya?

402 7 0

satu minggu yang lalu

cupping class dan brewing class margin-nya bagus karena fixed cost rendah. sewa tempat kalau tidak punya space sendiri, material kopi yang sedikit per sesi. bisa charge Rp 250-350rb per orang, sesi 2 jam, kapasitas 8-12 peserta. overhead kecil, nilai yang dirasakan peserta besar.

satu minggu yang lalu

equipment resell itu menarik tapi hati-hati. butuh expertise yang cukup untuk guide customer, ada aftersales expectation, dan kalau ada masalah dengan barang yang dijual itu reputasi brand-nya yang kena juga.

satu minggu yang lalu

ini yang bikin saya pikir dua kali untuk equipment. aftersales responsibility itu yang belum siap saya handle sekarang.

satu minggu yang lalu

corporate coffee experience itu segment yang menarik. banyak perusahaan yang mau hire untuk sesi team building dengan tema kopi. budget-nya biasanya lebih besar dari retail customer dan satu event bisa generate revenue setara jualan kopi satu minggu.

satu minggu yang lalu

merchandise bertemakan brand roastery itu low-risk dan bisa strengthen brand identity sekaligus. tote bag, tumbler, kemasan gift. margin-nya bisa bagus dan tidak butuh expertise baru yang significant.

satu minggu yang lalu

subscription box dengan bundel kopi plus merchandise itu model yang beberapa roastery lagi explore. average order value lebih tinggi per shipment dan unboxing experience-nya shareable.

satu minggu yang lalu

penting juga: jangan tambah terlalu banyak revenue stream sekaligus. tiap stream butuh attention dan resource. lebih baik satu stream baru yang berjalan baik daripada tiga yang setengah-setengah.

kalau hanya jualan kopi, makin rawan. revenue stream apa yang masuk akal ditambah?

Write a Reply

Report Thread

Create New Post

Unsaved Writing

Member Info

Sign In to Clorofile Forum