Forum Equipment

Kapan kafe harus mengganti mesin espresso daripada memperbaiki lagi?

tiga minggu yang lalu

Baru-baru ini saya telah membahas pengganti versus memperbaiki mesin espresso dengan beberapa orang kopi dan tidak ada yang memberikan jawaban yang sama. Beberapa memperlakukannya sebagai detail kecil, beberapa mengatakan itu mengubah seluruh workflow. Saya tidak mencari buku jawaban. Aku ingin tahu apakah mengganti versus memperbaiki mesin espresso memberikan makna perbedaan setelah Anda mengulanginya lebih banyak siklus.

Apakah Anda tetap mengganti dibandingkan memperbaiki mesin espresso dalam proses normal Anda, atau hanya untuk kopi dan situasi tertentu?

264 5 0

tiga minggu yang lalu

Saya tidak setuju sedikit dengan orang-orang yang mengatakan mengganti versus perbaikan mesin espresso hanya detail kecil. Rincian kecil saja mungkin ya, tapi beberapa rincian kecil bersama-sama dapat memindahkan cangkir banyak.

tiga minggu yang lalu

Apa yang paling membantu saya adalah menyimpan catatan pendek setiap kali. Tanpa catatan, diskusi tentang pengganti versus perbaikan mesin espresso menjadi pertempuran memori dan tidak evaluasi nyata.

tiga minggu yang lalu

Untuk mengganti versus perbaikan mesin espresso, saya hanya percaya kesimpulan setelah saya melihat pola yang sama beberapa kali. Satu sukses berjalan bisa kecelakaan. Ulangi adalah apa yang membuat pelajaran berguna.

tiga minggu yang lalu

Saya pikir masalah yang lebih besar tidak mengganti versus perbaikan mesin espresso itu sendiri tetapi apakah dasar Anda stabil. Jika baseline terus bergerak, maka setiap percobaan di sekitarnya memberikan sinyal campuran.

tiga minggu yang lalu

Dari sisi saya ini hanya membantu pada kopi tertentu, tidak pada setiap banyak. Ketika kopi sudah pemaaf, ganti versus memperbaiki mesin espresso tidak banyak berubah. Pada banyak sulit efeknya lebih jelas.

Kapan kafe harus mengganti mesin espresso daripada memperbaiki lagi?

Write a Reply

Report Thread

Create New Post

Unsaved Writing

Member Info

Sign In to Clorofile Forum