Tekanan turnover kursi versus keramahan hangat adalah ketegangan nyata | Coffee Shop & Retail Forum | Clorofile
Clorofile Coffee Shop & Retail
Coffee Shop & Retail

Tekanan turnover kursi versus keramahan hangat adalah ketegangan nyata

S
satu bulan yang lalu
Di pasar saya operator mulai berbicara tentang tekanan putaran kursi versus keramahan. Ide ini terdengar bagus dalam rapat, tapi aku tidak yakin seberapa baik itu bertahan dalam bisnis sehari-hari. Kita semua menginginkan sesuatu yang berkelanjutan, bukan hanya sesuatu yang terlihat cerdas secara online.

Jika Anda memiliki pengalaman dengan tekanan turnover kursi dibandingkan keramahan, di mana biasanya gagal dan di mana itu benar-benar bekerja?
5 Replies
A
satu bulan yang lalu
Untuk tekanan turnover kursi versus keramahan, kualitas eksekusi lebih penting daripada ide itu sendiri. Banyak konsep yang baik gagal karena tim menjalankannya tanpa clarity dan diikuti.
S
satu bulan yang lalu
di Indonesia saya sering melihat tekanan kursi terhadap keramahan terdengar menarik pada awalnya, tapi setelah beberapa minggu disiplin turun. jadi saya pikir sistem lebih penting daripada hype.
C
satu bulan yang lalu
Kesan saya adalah bahwa tekanan turnover kursi versus keramahan terlihat lebih kuat dari luar daripada di dalam. Pelanggan mungkin menyukainya, tapi jika tim merasa kelebihan beban nilai jangka panjang menurun dengan cepat.
S
satu bulan yang lalu
Saya tidak akan menolak tekanan turnover kursi versus keramahan sama sekali, tapi saya pikir operator mulai terlalu dini. Pertama operasi inti harus tenang, kemudian inisiatif ekstra memiliki kesempatan yang lebih baik.
P
satu bulan yang lalu
Apa yang berubah pikiran saya tentang tekanan turnover kursi versus keramahan adalah melihat perilaku berulang, bukan pertama-minggu kegembiraan. Bisnis kopi selalu memiliki ide-ide; hal yang langka adalah ide-ide yang tetap sehat.

Write a Reply

Login first to reply.

Report Thread

Sign in first if you want to report this thread to the moderator team.

Create New Post

Silakan login terlebih dahulu untuk membuat post.

Unsaved Writing

You have unsaved writing. Save it as a draft before closing?

Member Info

Loading member info...

Sign In to Clorofile Forum