water activity merasa aman sebelum persiapan ekspor? | Processing & Quality Forum | Clorofile
Clorofile Processing & Quality
Processing & Quality

water activity merasa aman sebelum persiapan ekspor?

W
satu bulan yang lalu
Baru-baru ini saya telah mendiskusikan jangkauan water activity aman sebelum ekspor dengan beberapa orang kopi dan tidak ada yang memberikan jawaban yang sama. Beberapa memperlakukannya sebagai detail kecil, beberapa mengatakan itu mengubah seluruh workflow. Saya tidak mencari buku jawaban. Saya ingin tahu apakah jangkauan water activity aman sebelum ekspor memberikan perbedaan yang berarti setelah Anda mengulanginya selama banyak siklus.

Apakah Anda tetap aman water activity jangkauan sebelum ekspor dalam proses normal Anda, atau hanya untuk kopi tertentu dan situasi?
5 Replies
V
satu bulan yang lalu
Saya pikir masalah yang lebih besar tidak aman water activity kisaran sebelum ekspor sendiri tetapi apakah dasar Anda stabil. Jika baseline terus bergerak, maka setiap percobaan di sekitarnya memberikan sinyal campuran.
M
satu bulan yang lalu
Dari sisi saya ini hanya membantu pada kopi tertentu, tidak pada setiap banyak. Ketika kopi sudah memaafkan, aman water activity kisaran sebelum ekspor tidak berubah banyak. Pada banyak sulit efeknya lebih jelas.
L
satu bulan yang lalu
Saya tidak setuju sedikit dengan orang-orang yang mengatakan aman water activity jangkauan sebelum ekspor hanya detail kecil. Rincian kecil saja mungkin ya, tapi beberapa rincian kecil bersama-sama dapat memindahkan cangkir banyak.
Y
satu bulan yang lalu
Apa yang paling membantu saya adalah menyimpan catatan pendek setiap kali. Tanpa catatan, diskusi tentang jangkauan water activity aman sebelum ekspor menjadi pertempuran memori dan tidak evaluasi nyata.
C
satu bulan yang lalu
Untuk water activity aman jangkauan sebelum ekspor, saya hanya percaya kesimpulan setelah saya melihat pola yang sama beberapa kali. Satu sukses berjalan bisa kecelakaan. Ulangi adalah apa yang membuat pelajaran berguna.

Write a Reply

Login first to reply.

Report Thread

Sign in first if you want to report this thread to the moderator team.

Create New Post

Silakan login terlebih dahulu untuk membuat post.

Unsaved Writing

You have unsaved writing. Save it as a draft before closing?

Member Info

Loading member info...

Sign In to Clorofile Forum