Apakah carbonic maceration sudah kehilangan nilai kejutan dalam cangkir? | Processing & Quality Forum | Clorofile
Clorofile Processing & Quality
Processing & Quality

Apakah carbonic maceration sudah kehilangan nilai kejutan dalam cangkir?

L
satu bulan yang lalu
Saya ingin mendengar pengalaman lapangan nyata tentang carbonic maceration kehilangan nilai kejutan. Secara teori terdengar berguna, tapi di dalam kerja harian juga terlihat seperti satu variabel lagi untuk dikendalikan. Beberapa orang di sekitar saya mengatakan carbonic maceration kehilangan nilai kejutan sudah menjadi standar praktek, sementara yang lain mengatakan hasilnya terlalu konsisten untuk membenarkan upaya ekstra.

Jika Anda telah diuji ini serius atas batch atau siklus panen berulang, apa yang carbonic maceration kehilangan kejutan nilai perubahan untuk consistency, kualitas, atau pengambilan keputusan?
5 Replies
X
satu bulan yang lalu
Untuk carbonic maceration kehilangan nilai kejutan, aku hanya percaya kesimpulan setelah aku melihat pola yang sama beberapa kali. Satu sukses berjalan bisa kecelakaan. Ulangi adalah apa yang membuat pelajaran berguna.
K
satu bulan yang lalu
i see carbonic maceration losing kejutan nilai bekerja di beberapa tempat, tapi biasanya hanya ketika catatan yang jelas dan orang benar-benar membandingkan batch oleh batch. jika tidak, diskusi hanya menjadi perasaan.
M
satu bulan yang lalu
Dari sisi saya ini hanya membantu pada kopi tertentu, tidak pada setiap banyak. Ketika kopi sudah pemaaf, carbonic maceration kehilangan nilai kejutan tidak banyak berubah. Pada banyak sulit efeknya lebih jelas.
H
satu bulan yang lalu
Saya tidak setuju sedikit dengan orang-orang yang mengatakan carbonic maceration kehilangan nilai kejutan hanya detail kecil. Rincian kecil saja mungkin ya, tapi beberapa rincian kecil bersama-sama dapat memindahkan cangkir banyak.
Y
satu bulan yang lalu
Apa yang paling membantu saya adalah menyimpan catatan pendek setiap kali. Tanpa catatan, diskusi tentang carbonic maceration kehilangan nilai kejutan menjadi pertempuran memori dan tidak evaluasi nyata.

Write a Reply

Login first to reply.

Report Thread

Sign in first if you want to report this thread to the moderator team.

Create New Post

Silakan login terlebih dahulu untuk membuat post.

Unsaved Writing

You have unsaved writing. Save it as a draft before closing?

Member Info

Loading member info...

Sign In to Clorofile Forum