Forum Coffee Roasting

Kapan Anda memutuskan honey- kopi proses harus diturunkan lebih awal?

dua bulan yang lalu

Saya ingin mendengar pengalaman lapangan nyata tentang menjatuhkan honey- kopi proses sebelumnya di roast. Secara teori terdengar berguna, tapi di dalam kerja harian juga terlihat seperti satu variabel lagi untuk dikendalikan. Beberapa orang di sekitar saya mengatakan menjatuhkan honey- proses kopi sebelumnya di roast sudah menjadi latihan standar, sementara yang lain mengatakan hasilnya terlalu tidak konsisten untuk membenarkan upaya ekstra.

Jika Anda telah diuji ini serius atas batch atau siklus panen berulang, apa yang menjatuhkan honey- proses kopi awal di roast perubahan consistency, kualitas, atau pengambilan keputusan?

85 5 0

dua bulan yang lalu

Saya tidak setuju sedikit dengan orang-orang yang mengatakan menjatuhkan honey- kopi proses sebelumnya di roast hanya detail kecil. Rincian kecil saja mungkin ya, tapi beberapa rincian kecil bersama-sama dapat memindahkan cangkir banyak.

dua bulan yang lalu

Apa yang paling membantu saya adalah menyimpan catatan pendek setiap kali. Tanpa catatan, diskusi tentang menjatuhkan ZZCF001 proses kopi sebelumnya di roast menjadi pertempuran memori dan tidak evaluasi nyata.

dua bulan yang lalu

Untuk menjatuhkan honey- kopi proses sebelumnya di roast, saya hanya percaya kesimpulan setelah saya melihat pola yang sama beberapa kali. Satu sukses berjalan bisa kecelakaan. Ulangi adalah apa yang membuat pelajaran berguna.

dua bulan yang lalu

Saya pikir masalah yang lebih besar adalah tidak menjatuhkan honey- kopi proses sebelumnya di roast sendiri tetapi apakah baseline Anda stabil. Jika baseline terus bergerak, maka setiap percobaan di sekitarnya memberikan sinyal campuran.

dua bulan yang lalu

Dari sisi saya ini hanya membantu pada kopi tertentu, tidak pada setiap banyak. Ketika kopi sudah memaafkan, menjatuhkan honey- kopi proses sebelumnya di roast tidak berubah banyak. Pada banyak sulit efeknya lebih jelas.

Kapan Anda memutuskan honey- kopi proses harus diturunkan lebih awal?

Write a Reply

Report Thread

Create New Post

Unsaved Writing

Member Info

Sign In to Clorofile Forum