Apakah lebih roaster memperlakukan bean probe data sebagai referensi saja, bukan kebenaran yang sebenarnya lagi?

Lebih banyak orang di sekitar saya mengatakan bean probe data hanya referensi, bukan kebenaran nyata dari apa pengalaman kopi. Saya setuju sebagian, terutama setelah membandingkan berbeda probe placements antara mesin. Apakah Anda juga memperlakukan suhu kacang lebih seperti bahasa relatif sekarang, bukan fakta mutlak?