bikin menu yang sengaja dirancang buat viral, itu works apa gimmick doang? | Coffee Shop & Retail Forum | Clorofile
Clorofile Coffee Shop & Retail
Coffee Shop & Retail

bikin menu yang sengaja dirancang buat viral, itu works apa gimmick doang?

S
enam hari yang lalu
dalgona coffee 2020 dapet 750 juta views di TikTok dalam 2 bulan pertama. cheese tea viral di 2017-2019. ombre drink pernah ada di setiap feed Instagram.

yang gw mau tau: dari sisi bisnis, apa worth it invest effort ke bikin viral menu? atau lebih baik fokus ke quality yang consistent dan viral itu bonus?
8 Replies
B
satu bulan yang lalu
ada cafe yang konsisten release "menu bulan ini" tiap bulan. gak selalu viral tapi content-nya terus ada dan bikin existing customer engage. lebih sustainable daripada one-hit miracle.
R
satu bulan yang lalu
rotating menu itu juga bagus buat barista, ada hal baru untuk dipelajari dan dipresentasiin ke customer. morale dan engagement tim juga impact.
T
enam hari yang lalu
viral itu susah direncanakan, tapi ada elemen yang bisa disiapkan: visual yang striking, nama yang curious, dan shareable experience. itu bisa didesain. viralnya sendiri gak bisa dijamin.
M
enam hari yang lalu
cheese tea itu launched di Taiwan 2012 tapi viral globally 2017. gap 5 tahun. artinya kadang produk yang bagus memang butuh waktu. bukan soal desain viral, tapi genuinely good product yang akhirnya kenanya momen.
J
enam hari yang lalu
ini yang jarang dibahas. viral moment itu sering datang ke produk yang udah ada, bukan yang baru dibuat khusus buat viral.
I
empat hari yang lalu
Quoted reply
Maya Anggraini: cheese tea itu launched di Taiwan 2012 tapi viral globally 2017. gap 5 tahun. artinya kadang produk yang bagus memang butuh waktu. bukan soal desain viral, tapi genuinely good product yang akhirnya kenanya momen.
Betull
L
lima hari yang lalu
yang bahaya: kalau menu-nya cuma visual tapi gak enak, satu batch UGC positif tapi habis itu review-nya negatif semua. tidak sustainable.
H
lima hari yang lalu
gue pernah bikin limited edition menu yang sengaja unusual secara presentasi. worked buat attention tapi gak semua yang datang balik. yang genuinely enak itu yang akhirnya jadi regular.

Write a Reply

Login first to reply.

Create New Post

Silakan login terlebih dahulu untuk membuat post.

Unsaved Writing

You have unsaved writing. Save it as a draft before closing?

Member Info

Loading member info...

Sign In to Clorofile Forum