Forum Business & Sales

direct trade itu realistis tidak untuk roastery kecil menengah di Indonesia?

satu minggu yang lalu

banyak yang promote direct trade sebagai the holy grail of specialty sourcing. transparansi penuh, harga fair ke farmer, cerita yang lebih kuat untuk marketing.

tapi dari yang gue coba riset: untuk beli langsung ke farm di Ethiopia atau Colombia, minimum volume yang mereka minta biasanya 1-5 bag (60kg per bag) per lot, plus biaya survey ke origin, legal documentation, custom clearance.

untuk roastery yang beli 200-500kg per bulan, kalkulasinya berat. padahal importer lokal yang bagus sudah kurasi dengan baik dan harganya sudah include semua biaya itu.

ada yang sudah coba direct trade atau microlot direct dan bisa cerita pengalamannya?

400 7 0

satu minggu yang lalu

pernah coba direct trade untuk satu origin. biaya survey dan legal documentation pertama kali itu significant. baru BEP di pembelian ke-3 atau ke-4 karena overhead awal sudah ter-amortisasi. tidak cocok untuk volume yang masih kecil.

satu minggu yang lalu

ada middle path yang sering dilupain: beli dari importer yang punya direct relationship dan transparan soal source-nya. banyak importer lokal sekarang yang bisa kasih lot information lengkap sampai ke farm level. sudah cukup untuk marketing story yang authentic.

satu minggu yang lalu

ini yang gue mulai dari. importer yang mau share full traceability info. lebih praktis dan relationship-nya bisa berkembang ke direct sourcing kalau volume sudah support.

satu minggu yang lalu

untuk origin Indonesia, direct trade ke petani lokal lebih accessible karena tidak ada barrier import. tantangannya: konsistensi lot dan minimum volume yang bisa mereka sediakan per season.

satu minggu yang lalu

direct trade tidak selalu lebih murah. kadang justru lebih mahal dari importer karena ada biaya operasional tambahan. worth it kalau traceability dan chain of custody itu genuinely add value ke brand, bukan sekadar marketing claim.

satu minggu yang lalu

ada sisi social impact yang genuine dari direct trade yang tidak bisa diganti importer sebaik apapun. kalau itu core identity brand-nya, investasinya bisa justify dari angle tersebut.

satu minggu yang lalu

paling realistis mungkin join cooperative buying sama beberapa roastery lain untuk reach minimum lot size dan split cost. ada yang sudah coba model ini?

direct trade itu realistis tidak untuk roastery kecil menengah di Indonesia?

Write a Reply

Create New Post

Unsaved Writing

Member Info

Sign In to Clorofile Forum