mencoba Aceh Gayo dan Bali Kintamani sudah, apa Indonesia origin tunggal harus saya coba berikutnya? | Green Bean & Farming Forum | Clorofile
Clorofile Green Bean & Farming
Green Bean & Farming

mencoba Aceh Gayo dan Bali Kintamani sudah, apa Indonesia origin tunggal harus saya coba berikutnya?

M
enam hari yang lalu
Saya dari Filipina dan dalam beberapa bulan terakhir saya mencoba dua kopi origin tunggal Indonesia yang membuat saya penasaran untuk mengeksplorasi lebih banyak.

Pertama adalah Aceh Gayo dari roaster lokal di sini di Manila. body yang lebih berat, beberapa perasaan herbal, cokelat gelap, masih cukup bersih. setelah itu aku mencoba Bali Kintamani dari toko lain dan rasanya sangat berbeda. lebih banyak jeruk, lebih ringan perasaan, lebih mudah untuk filter.

Sekarang saya bingung dengan cara yang baik karena ketika saya mencari kopi Indonesia saya terus melihat banyak nama: Toraja, Flores Bajawa, Java Preanger, Kerinci, Lintong, Wamena dan banyak lagi. beberapa penjual, beberapa daerah menulis, beberapa pabrik tulis, jadi saya tidak bisa mengerti berapa banyak Zorigin tunggal Indonesia ada di sana dalam arti praktis.

Jika aku sudah tahu Gayo dan Kintamani, mana yang benar-benar layak untuk dicoba selanjutnya? Saya kebanyakan minuman filter tapi masih roast sedikit untuk espresso juga. tidak mengejar yang paling mahal, lebih ingin memahami Indonesia lebih baik dari cangkir profile samping.
27 Replies
A
enam hari yang lalu
jika kamu menanyakan nomor yang tepat, jujur tidak ada yang bisa menjawab dengan satu nomor yang bersih. Kopi Indonesia origin tidak menu tetap. satu pulau sudah banyak daerah, kemudian di dalam wilayah masih banyak produser dan proses.

setelah Gayo dan Kintamani, saya biasanya menyarankan Flores Bajawa dan Java Preanger pertama. keduanya adalah nama klasik nyata dan mudah untuk menemukan dari eksportir juga.
B
lima hari yang lalu
bagi saya lebih baik tidak berpikir dengan jumlah total pertama. berpikir dengan nama utama origin yang muncul secara konsisten di pasar.

Jika Anda suka cangkir lebih bersih dari Bali Kintamani, Kerinci dan Papua Wamena bernilai waktu Anda. jika Anda ingin sesuatu dengan lebih body dan arah rempah-rempah, maka Toraja atau Lintong dapat menarik.
K
lima hari yang lalu
Saya membeli satu washed Kerinci tahun lalu di Jepang dan itu jauh lebih bersih daripada yang saya harapkan dari Indonesia. manis, orang--seperti acidity, bumbu kecil di finish. jika Anda menikmati sisi Kintamani yang lebih transparan, saya pikir Kerinci bisa masuk akal.
H
lima hari yang lalu
Toraja. easy answer from me. not because it is famous only, but because good Toraja lot can have sweet spice and body without getting too rough. if you roast for espresso also, Toraja is fun to play.
H
lima hari yang lalu
satu koreksi kecil, jangan mencampur mandheling seolah-olah itu adalah jenis yang sama tepat origin nama seperti Kintamani. di pasar mandheling sering digunakan terlalu luas. jika Anda ingin arah Sumatra Utara yang lebih tepat, lebih baik meminta Lintong atau spesifik produser banyak dari Gayo atau daerah sekitarnya.
J
lima hari yang lalu
Flores Bajawa adalah rekomendasi termudah untuk pembeli asing menurut pendapatku. profile biasanya bersahabat, manis, tidak terlalu liar, dan banyak orang bisa menikmatinya tanpa terlalu banyak penjelasan.
K
lima hari yang lalu
jika Kintamani adalah salah satu yang Anda lebih suka, maka Pranger Jawa harus pergi sebelum Toraja pada daftar Anda. Java Preanger dapat memberikan struktur yang bersih dan bagus sweetness tanpa kehilangan karakter Indonesia.
L
lima hari yang lalu
tergantung pada proses dan roast. Toraja tidak selalu berat saja. washed Toraja dari ekspor yang baik bisa lebih terang dari yang orang harapkan. jadi saya tidak akan mendorong ke bawah terlalu cepat.
O
lima hari yang lalu
jumlah yang tepat tidak mungkin. if exportir say Indonesia has this many single origin, another exportir can give different number and both can still be partially true.

lebih baik membuat daftar pendek Anda sendiri. Gayo, Kintamani, Flores Bajawa, Toraja, Java Preanger, Kerinci, Papua Wamena, Lintong. Dari sana Anda akan sudah merasa Indonesia tidak hanya satu gaya.
P
lima hari yang lalu
Kerinci diremehkan. i mencicipi beberapa banyak dari Jambi akhir-akhir ini dan beberapa dari mereka telah benar-benar manis herbal dan jeruk ZZbalance. bukan kopi keras, tapi sangat menyenangkan.
J
lima hari yang lalu
dari sisi importir, Kerinci telah mudah dijual untuk saya dibandingkan dengan beberapa Sumatra Zprofile berat. Kafe yang menginginkan Indonesia tapi tetap menginginkan clarity biasanya bereaksi dengan baik.
U
lima hari yang lalu
jangan mengejar nama origin saja. meminta panen, proses, moisture content, screen size, penyimpanan, dan yang mempersiapkan banyak. origin nama yang sama dapat memberikan cangkir yang sangat berbeda jika penanganan pasca panen berbeda.
V
lima hari yang lalu
Papua Wamena layak dicoba, tapi persediaan bisa kurang stabil dibandingkan dengan Gayo atau Kintamani. jika Anda menemukan banyak yang baik, mengambil sampel pertama karena satu musim dan lain dapat merasa cukup jauh.
W
lima hari yang lalu
jika kau suka body dari Gayo, jangan melompat terlalu cepat. kadang-kadang lebih baik masih tinggal di Sumatra tapi pindah ke daerah yang lebih spesifik, misalnya Lintong atau Gayo bersih banyak dari produser yang berbeda. Anda dapat belajar banyak bahkan di dalam pulau yang sama.
Y
lima hari yang lalu
juga ingat Bali Kintamani sendiri tidak satu rasa selamanya. natural, honey, washed, desa yang berbeda, semua dapat memindahkan profile. sehingga satu Kintamani Anda suka tidak mewakili semua kopi Bali.
C
lima hari yang lalu
secara pribadi Flores Bajawa masih favorit saya jika saya perlu satu rekomendasi yang aman. manis, bulat, biasanya mudah baik untuk minuman manual dan komponen campuran espresso.
E
lima hari yang lalu
untuk espresso i lean Toraja atau Lintongly untuk filter i ramping Java Preanger, Kerinci, atau Bali Kintamani. bukan aturan mutlak, tapi lebih mudah memulai peta seperti itu.
F
lima hari yang lalu
Lintong ya, tapi saya setuju dengan komentar di atas, jangan hanya menempatkan Mandheling dan Lintong hal yang sama. banyak penjual menggunakan manheling terlalu longgar. jika Anda ingin belajar origin, nama daerah tertentu membantu lebih.
H
lima hari yang lalu
jika dengan indikasi geografis dan spesialisasi terkenal origin, Indonesia sudah memiliki banyak nama yang diakui. pasti bukan hanya dua atau tiga. Itulah sebabnya memberikan satu jumlah yang tepat sulit dari sisi pasar.
I
lima hari yang lalu
Saya bergabung dengan cupping dengan Papua Wamena dan Flores Bajawa beberapa minggu lalu. Wamena lebih mengejutkanku. softer body daripada yang saya harapkan, herbal tapi manis, tidak kasar. mungkin bukan kopi termudah untuk menemukan setiap hari, tapi mengesankan.
K
lima hari yang lalu
untuk membeli sisi, tanyakan ekspor seperti ini: apa wilayah, apa desa atau pabrik jika tersedia, apa proses, apa periode panen. jika label hanya mengatakan Indonesia tunggal origin, yang terlalu luas dan tidak berguna untuk belajar.
N
lima hari yang lalu
Java Timur dari daerah Ijen juga dapat menarik jika Anda melihatnya dari penjual yang dapat diandalkan. tidak umum dalam percakapan sebagai Gayo atau Kintamani, tetapi ada banyak yang baik di sana juga.
S
lima hari yang lalu
Di pasar Thailand saya masih mendengar Toraja dan Flores Bajawa lebih sering daripada Kerinci. Toraja terutama pemilik kafe sudah tahu. untuk minuman susu dapat bekerja dengan baik juga jika roast tidak terlalu gelap.
S
lima hari yang lalu
untuk susu mungkin ya, tetapi jika tujuan Anda adalah untuk memahami terroir lebih jelas, saya akan memindahkan Java Preanger dan Kerinci sebelum Toraja. keduanya dapat menunjukkan detail lebih mudah dalam cangkir.
C
lima hari yang lalu
dari Filipina retail sisi, Flores Bajawa dan Kerinci mendapatkan respon yang lebih baik akhir-akhir ini daripada earthy berat Sumatra gaya. pelanggan masih ingin Indonesia, tapi profile lebih mudah bagi mereka sekarang.
L
lima hari yang lalu
di Korea saya kebanyakan melihat Aceh Gayo dan Bali Kintamani pertama, sama seperti Anda. tapi kopi Indonesia yang aku pesan sendiri adalah Flores Bajawa. sweetness lebih mudah, kurang membingungkan, baik panas dan dingin.
I
lima hari yang lalu
Coba Gunung Halu

Write a Reply

Login first to reply.

Report Thread

Sign in first if you want to report this thread to the moderator team.

Create New Post

Silakan login terlebih dahulu untuk membuat post.

Unsaved Writing

You have unsaved writing. Save it as a draft before closing?

Member Info

Loading member info...

Sign In to Clorofile Forum