sertifikasi sustainability itu worth it atau lebih ke marketing checkbox?

satu bulan yang lalu

Rainforest Alliance sekarang punya 1.3 juta lebih farm tersertifikasi globally setelah merge dengan UTZ di 2018. premium yang bisa diklaim itu sekitar $0.20-0.30 per pound di atas harga pasar.

Organic coffee masih sekitar 3% dari total produksi global tapi growing, premiumnya bisa lebih signifikan, $0.50-1.00 per pound.

tapi biaya untuk dapet dan maintain sertifikasi itu juga tidak kecil. audit tahunan, dokumentasi, perubahan praktik yang mungkin butuh investasi. buat petani kecil itu burden yang real.

yang gue penasarin: dari sisi buyer dan roaster, sertifikasi itu genuinely dipakai sebagai quality atau sustainability signal yang dipercaya, atau lebih ke label untuk marketing ke end consumer?

423 7 0

satu bulan yang lalu

dari sisi importer dan B2B buyer, certified itu lebih ke risk mitigation daripada quality signal. kalau ada issue sustainability di kemudian hari, ada paper trail yang bisa dilindungi. bukan berarti gak peduli, tapi motivasi praktisnya lebih ke sana.

satu bulan yang lalu

RA dan Organic itu punya focus berbeda. RA lebih ke ecosystem biodiversity dan farming practice. Organic lebih ke chemical-free production. Fair Trade lebih ke economic fairness. seringkali orang menyamakan ketiga ini padahal coverage-nya beda.

satu bulan yang lalu

yang gw observe: di beberapa origin, certified lot dan uncertified lot dari kebun yang berdekatan qualitynya bisa saja sama atau bahkan uncertified yang lebih baik. sertifikasi itu verify practice, bukan verify taste.

satu bulan yang lalu

ini yang membingungkan buat pembeli awam. label certified itu tidak otomatis berarti lebih enak, tapi sering disalahpahami begitu.

satu bulan yang lalu

untuk eksportir yang mau masuk pasar Eropa dan premium retail, sertifikasi itu increasingly required bukan optional. terutama dengan EUDR yang mulai enforce, certified lot akan punya access yang lebih mudah.

satu bulan yang lalu

ada juga yang mulai develop internal sourcing standard sendiri sebagai alternatif atau tambahan dari sertifikasi pihak ketiga. beberapa roaster besar develop cup of excellence style program internal yang mereka percaya lebih meaningful dari RA seal.

satu bulan yang lalu

biaya audit untuk small cooperative itu bisa $500-2000+ tergantung certifier dan lingkup, per tahun. dibanding premium yang mereka dapat, terkadang margin dari sertifikasinya tidak terlalu besar. yang lebih untung itu certifier dan downstream brand yang pakai label tersebut.

sertifikasi sustainability itu worth it atau lebih ke marketing checkbox?

Write a Reply

Create New Post

Unsaved Writing

Member Info

Sign In to Clorofile Forum